VORES MENUKORT

AFTEN MENUKORT

Forretter

Skaldyrsbisque                              92,-

Ballotine af hvid fisk, ørredrogn, dild

Koldrøget laks                                              88,-

Dildmayo, syltede rødløg, rimmet agurk, tørrede oliven

Letrøget kammusling og variation af jordskokker                     92,-

Ristede hasselnødder, urter, sauce på brunet smør og soya

Hovedretter

Gråand, æbler, rosenkål                                                         228,-

Gråandebrysr, æbler, bacon, rosenkål, rysteribs       

Skindstegt havkatfilet                                                  228,-

Spinat, løg, sauce nage

Okse tournedos 200g                                                           228,-

Bagte gulerødder, svampe rødvinsauce, ristede kartofler

Tillæg for hjemmelavet bearnaise kr. 35,- pr person

Wienerschnitzel med det hele                                            188,-

Ærter, wienerdreng, brunet smørsauce, pom. sauté

Desserter

Bagt figne og chokolade                                                    82,-                     
Krystaliseret hvid og mørk chokolade, vaniljeis                         

Creme Brulée tærte                                                            82, -

Kaktus/citron sorbet

Blommer og puffet karamel                                                82,-

Pernodsirup, knas, is

4 gode oste med tilbehør                                                    98,-